Người tiêu dùng đã mua nhiều sản phẩm chức năng hơn trong thời gian diễn ra đại dịch

Người tiêu dùng đã mua nhiều thực phẩm chức năng, đồ uống và chất bổ sung hơn kể từ khi bắt đầu đại dịch COVID-19, theo một cuộc khảo sát toàn cầu do Kerry thực hiện . Hơn bốn trong số 10 (42%) người được hỏi cho biết họ đã mua nhiều thực phẩm và đồ uống có chức năng hoặc tăng cường, trong khi 44% đã mua nhiều thực phẩm chức năng hơn.

Lý do phổ biến nhất để chọn các sản phẩm lối sống lành mạnh là để hỗ trợ miễn dịch, được 58% người được hỏi trích dẫn. 39% người tiêu dùng cho biết đã sử dụng một sản phẩm sức khỏe miễn dịch trong sáu tháng qua và 30% sẽ xem xét nó trong tương lai.

Các sản phẩm như sữa chua hư (31%), đồ uống làm từ sữa (28%) và đồ uống nóng (24%) được người tiêu dùng coi là có thể cung cấp các lợi ích sức khỏe miễn dịch. Một phần ba (33%) người được hỏi cho biết họ quan tâm đến nước ép trái cây và rau quả có chứa các thành phần thúc đẩy hỗ trợ miễn dịch.

Các lý do khác để mua các sản phẩm chức năng bao gồm:

• Khỏe mạnh xương khớp (46%)
• Sức khỏe tiêu hóa (43%)
• Sức khỏe tim mạch (40%)
• Cải thiện năng lượng (39%)

John Quilter, Kerry VP của Global Portfolio - ProActive Health, cho biết “Sự quan tâm đến sức khỏe và sức khỏe chưa bao giờ cao hơn và chúng tôi muốn cung cấp cho ngành công nghiệp những hiểu biết mới về việc thay đổi thói quen mua hàng. Một trong những phát hiện quan trọng của chúng tôi là quy mô tác động của đại dịch đối với nhu cầu - không chỉ đối với các sản phẩm sức khỏe miễn dịch, mà đối với thực phẩm chức năng, đồ uống và thực phẩm bổ sung nói chung. Người tiêu dùng đã áp dụng thái độ ngày càng chủ động, toàn diện đối với sức khỏe, thể chất và dinh dưỡng từ rất lâu trước năm 2020 nhưng đại dịch đã ồ ạt đẩy nhanh xu hướng này ”.

Nguồn: foodindustryexecutive.com

Dự án thử nghiệm - Bài dịch tự động từ GG Translate